Sivu 1 / 14 12311 ... ViimeinenViimeinen
Tulokset 1 - 20 Yht. 263

Ketju: Aromipesä - Pesän ruokaohjeet

  1. #1
    Von Cock John Cock's Avatar
    Liittynyt
    10 / 2011
    Sijainti
    Tampere
    Viestejä
    13,905

    Aromipesä - Pesän ruokaohjeet

    No niin, ihan silkasta itsekkyydestä laitan tämän ketjun pystyyn, koska arjen ruoka tuntuu pyörivän saman kaavan mukaan jos haluaa syödä normaalisti, kevyesti mutta silti täyttävästi. Joten kyllä teillä varmaan on hyviä ruokavinkkejä pistää. Eikös ole?

    Eli linkkejä tai omasta päästä ohjeita, kiitso.

  2. #2
    Joo näin on! Susi-ihminen's Avatar
    Liittynyt
    12 / 2011
    Sijainti
    Tampere
    Viestejä
    21,798
    Ei ole mikään ruokaohje mutta oivallinen lisä ruuan sivuun. Jatkoajassakin tätä olen joskus mainostanut. Ranskankerma, sambal oelek chilisoossia (kyllä Qof... ex-Azulin ehdottama Go-Tan merkki on hyvä) ja valkosipulia maun mukaan, ne sekaisin. Käy suunnilleen kaiken kanssa, jäätelöön en ole testannut. Jos tekee itse lohkoperunoita uunissa, niihin rapsakka pinta ja tuota kyytipojaksi, johan maittaa.
    Saatana saa taas hävetä.

  3. #3
    Moderaattori
    Liittynyt
    10 / 2011
    Viestejä
    6,284
    Pitikin mennä avaamaan tällainen ketju, joka minun piti avata itse! Noh, samapa tuo. Eilen tein hyvää ja helppoa ruokaa.

    1) Yksi sipuli ja kaksi porkkanaa vuokaan pilkottuna, myös muita vihanneksia voi laittaa maun mukaan
    2) 1,5 desiä riisiä
    3) Samaan vuokaan puoli litraa vettä, jossa suolaa 1-2 tl
    4) Broilerinkoipia päälle
    5) Uuniin noin tunniksi
    6) Suu auki ja syö!

  4. #4
    Arkinen iltapala espanialais tyypisestä tapas paloista:

    -marinoidut valkosipulinkynet
    -aurinkokuivattu tomaatti
    -parman kinkku
    -tonnikala
    -kirsikkatomaatit
    -oliivit
    -fetajusto
    -hyvä vaalea leipä

    Nämä ovat hyvää ja täyttävää iltapalaa ja säilykkeinä kun myydään niin voi vetää vaikka neljänä päivänä viikossa eikä tule edes kalliiksi. Oiskohan yhteishinta noille noin 20 euroa. Ei tarvitse klo 18 jälkeen enää muuta vetää ja jos heittää vielä kurkkua ja salaattia sekaan niin vieläkin parempi.

  5. #5
    Von Cock John Cock's Avatar
    Liittynyt
    10 / 2011
    Sijainti
    Tampere
    Viestejä
    13,905
    Quote Alkuperäinen viesti tutzba Lue viesti.
    Pitikin mennä avaamaan tällainen ketju, joka minun piti avata itse! Noh, samapa tuo. Eilen tein hyvää ja helppoa ruokaa.
    Mutta sä pistit melkein samankaltaisen ohjeen kuin minun piti laittaa. Eli tämä:

    Riisiä ja kanaa helposti ja vaivattomasti
    1 sipuli
    3 dl riisiä
    7 dl vettä
    1 kanaliemikuutiota
    1 rl currya

    Läträä kanaliemikuutiot ja curry veteen. Riisit ja sipulit vuokaan, koivet päälle ja lisää liemi.
    Pane vuoka 225 asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.
    Käännä kanankoivet nahkapuoli ylöspäin, alenna lämpöä 175 asteeseen ja paista vielä puoli tuntia.

  6. #6
    Von Cock John Cock's Avatar
    Liittynyt
    10 / 2011
    Sijainti
    Tampere
    Viestejä
    13,905
    Tuossa kun äsken tein laiskanmiehen risottoa. Elikkäs riisiä ja sekaan kaikenlaiset einekset mitä kaapista löytyy niin mielessäni herkuttelin ajatuksella makaronilaatikosta jota tuppaan tekemään tällä ohjeella:

    Makaronilaatikko
    400g jauhelihaa
    400g makaronia
    1 l lihalientä
    250 g Koskenlaskija sulatejuustoa
    4 tomaattia
    suolaa pippuria
    Emmental juustoraastetta


    Paista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
    Keitä laiha lihaliemi (1 liemikuutio ja litra vettä).
    Liuota sulatejuusto lihaliemeen. Kannattaa palastella aika pieniksi palasiksi että sulaa sekaan.
    Lado ainekset vuokaan ja kaada juustokastiketta päälle, niin että makaronit peittyvät.
    Tomaatit viipaloituna pinnalle
    Raasta juustoa pinnalle ja paista uunissa 200 astetta noin 45 minuuttia.

    Tämä on sitten niin maan penteleen hyvää että jotta.

  7. #7
    Reseptiä pukkaa palstalle, kun luomisvoima iskee päälle. Sitä ennen hyvä vinkki: käyttäkää mieluummin fondeja kuin liemikuutioita. Ainakin kymmenen kertaa parempaa tavaraa. Ainakin.

  8. #8
    Quote Alkuperäinen viesti Alvary Lue viesti.
    Sitä ennen hyvä vinkki: käyttäkää mieluummin fondeja kuin liemikuutioita. Ainakin kymmenen kertaa parempaa tavaraa.
    Tälle vahva kyllä. Fondia olen käyttänyt jo vuosia kun on niin helppokäyttöistä sekä maistuvanmpaa kuin lihaliemikuutio. Lisäksi fondeja saa monen makuisena.

  9. #9
    1) Paista haluamasi määrä kanan- tai broilerinsuikaleita voissa pannulla lähes kypsäksi. Vähintään 400-500g.
    2) Heitä joukkoon pari purkkia kuohukermaa,yksi kokonainen MustaPekka pippurijuusto ja hunajaa maun mukaan.
    3) Mausta. Anna hautua 20 minsaa.
    4) Laita tarjolle salaattia ja basmati-riisiä. Lapioi ääntä kohti.

    Tämän reseptin ansiosta eräs nuori nainen jäi yöksi illallisen jälkeen ja seuraavaan iltapäivään mennessä hän oli kiittänyt antaumuksella neljä kertaa ruuasta. Muistelen vieläkin lämmöllä sitä viikonloppua..

    On tuo muutenkin hyvää vaikka yksin syö.

  10. #10
    Olkku's Avatar
    Liittynyt
    12 / 2011
    Sijainti
    Nakkila
    Viestejä
    443
    Kaiva kuoppa ja vuoraa se kivillä. Lado puut ja sytytä. Pidä tulta yllä 5-6 tuntia. Ennen tätä olet marinoinut naudan paistin tai kaksi painoltaan n.1,5 kg. Paistit asetetaan folion päälle ja silputaan pintaan, omenaa, sipulia ja porkkanaa. Kääräistään folio kiinni ja päälle 6 kerrosta Satakunnan-Kansaa. Upotetaan paistit folioineen ja lehtineen veteen, esim. pesufatiin.

    Otetaan lapiolla montusta nuotio pois, kivet jää. Nostetaan pesufatista paistit kuoppaan. Lapioidaan 15cm kerros maata paistien päälle ja nostetaan nuotiopuut takaisin tähän sorakerroksen päälle. Pidetään nuotiota yllä 5-6 tuntia. Otetaan varovasti lapiolla soraa pois paistien päältä, viimeksi paksuilla kintailla nostetaan paistit vatiin. Avataan paperit ja foliot ja aletaan syömään rosvopaistia.

    2-3 kertaa vuodessa tulee tämmönen valmistettua ja on hyvää. Tuo 12 tunnin valmistusaikakin menee mukavasti, puita nuotioon lisäillessä ja olutta latkiessa.
    * Mä taidan käydä tässä välissä tupakalla*

  11. #11
    pak's Avatar
    Liittynyt
    12 / 2011
    Sijainti
    Syrjäinen tapulikaupunki Suomenlahden rannikolla
    Viestejä
    2,683
    Quote Alkuperäinen viesti Emanuel Huilu Lue viesti.

    Tämän reseptin ansiosta eräs nuori nainen jäi yöksi illallisen jälkeen ja seuraavaan iltapäivään mennessä hän oli kiittänyt antaumuksella neljä kertaa ruuasta. Muistelen vieläkin lämmöllä sitä viikonloppua..
    Itsekin muinoin tein vähän vastaavanlasta sapuskaa. Sen seurauksia maksellaan tässä vielä vajaa 9 vuotta.

  12. #12
    pak's Avatar
    Liittynyt
    12 / 2011
    Sijainti
    Syrjäinen tapulikaupunki Suomenlahden rannikolla
    Viestejä
    2,683
    Quote Alkuperäinen viesti Olkku Lue viesti.
    Kaiva kuoppa ja vuoraa se kivillä. Lado puut ja sytytä. Pidä tulta yllä 5-6 tuntia. Ennen tätä olet marinoinut naudan paistin tai kaksi painoltaan n.1,5 kg. Paistit asetetaan folion päälle ja silputaan pintaan, omenaa, sipulia ja porkkanaa. Kääräistään folio kiinni ja päälle 6 kerrosta Satakunnan-Kansaa. Upotetaan paistit folioineen ja lehtineen veteen, esim. pesufatiin.

    Otetaan lapiolla montusta nuotio pois, kivet jää. Nostetaan pesufatista paistit kuoppaan. Lapioidaan 15cm kerros maata paistien päälle ja nostetaan nuotiopuut takaisin tähän sorakerroksen päälle. Pidetään nuotiota yllä 5-6 tuntia. Otetaan varovasti lapiolla soraa pois paistien päältä, viimeksi paksuilla kintailla nostetaan paistit vatiin. Avataan paperit ja foliot ja aletaan syömään rosvopaistia.

    Tuo 12 tunnin valmistusaikakin menee mukavasti, puita nuotioon lisäillessä ja olutta latkiessa.
    Tämän voi toteuttaa myös niin, että kuoppa ei ole riittävän lämmin, koska kiviä on liian vähän ja tuon kuopan avaamisen jälkeen grillaillaan niitä lihoja. Näinkin olen kuullut tapahtuneen.. Mutta siinäkin sivussa voi saunoa ja juoda olutta.

  13. #13
    Olkku's Avatar
    Liittynyt
    12 / 2011
    Sijainti
    Nakkila
    Viestejä
    443
    Quote Alkuperäinen viesti pak Lue viesti.
    Tämän voi toteuttaa myös niin, että kuoppa ei ole riittävän lämmin, koska kiviä on liian vähän ja tuon kuopan avaamisen jälkeen grillaillaan niitä lihoja. Näinkin olen kuullut tapahtuneen.. Mutta siinäkin sivussa voi saunoa ja juoda olutta.
    Todennäköisesti asia on ollut harkittu ja tarkoituksellinen. Näin päästään nopeasti pääaiheeseen, saunomiseen ja oluen juomiseen. Paitsi se, joka joutuu grillaamaan raakaa rosvopaistia.
    * Mä taidan käydä tässä välissä tupakalla*

  14. #14
    Von Cock John Cock's Avatar
    Liittynyt
    10 / 2011
    Sijainti
    Tampere
    Viestejä
    13,905
    No ihan tulevan kesän mökkikeikkaa ajatellen kysyn että kuinka paljon on sopiva määrä kiviä ja käykö sellaiset liuskekivet tarkoitukseen vai pitääkö jostain raahata mukulakiviä? Voiko lihoja yhdistellä, possua ja nautaa? Entäpä käykö lehdiksi vaikkapa Jämsän seutu?

  15. #15
    Olkku's Avatar
    Liittynyt
    12 / 2011
    Sijainti
    Nakkila
    Viestejä
    443
    Quote Alkuperäinen viesti Nokkis Lue viesti.
    No ihan tulevan kesän mökkikeikkaa ajatellen kysyn että kuinka paljon on sopiva määrä kiviä ja käykö sellaiset liuskekivet tarkoitukseen vai pitääkö jostain raahata mukulakiviä? Voiko lihoja yhdistellä, possua ja nautaa? Entäpä käykö lehdiksi vaikkapa Jämsän seutu?
    Ympyriäisiä kiviä sano, ne ovat parhaita. Semmosia nyrkinkokoisia. Älä yhdistele, laita eri pakettiin. Nauta on kuivaa ja tarvitsee kostukkeeksi omenaa ja sipulia lohkoina. Possu ei niitä tarvitse kun makua antamaan. Jämsän seutu on kokeilemisen arvoinen läpyskä, kerro sitten kokemuksistasi.
    * Mä taidan käydä tässä välissä tupakalla*

  16. #16
    Moderaattori obi-wan's Avatar
    Liittynyt
    11 / 2011
    Viestejä
    7,038
    Aamulehdellä ei sitten kannata, tarttuu pian se paska niistä jutuista makuina lihoihin

  17. #17
    Moderaattori
    Liittynyt
    10 / 2011
    Viestejä
    6,284
    Tänään tehdään pasta carbonaraa. Löytyykö keneltäkään hyvää ohjetta vai alanko etsiä netistä?

  18. #18
    Quote Alkuperäinen viesti tutzba Lue viesti.
    Tänään tehdään pasta carbonaraa. Löytyykö keneltäkään hyvää ohjetta vai alanko etsiä netistä?
    Kuulota sipulit (+pekoni), sekaan haluaamaasi kinkkua, haluamassasi muodossa. Sitten maun mukaan maustettua kermaa (sinihome, 3 juustoa tai 3 sipulia), ehkä lihalientä pullosta.

    Toisaalla keität pastat, mielellään vaikka penne-muodossa. Valuta vesi, heitä pastat kasariin, 2dl kermaa ja suurustat kananmunalla.

    Pastat alle, kastike päälle, hifistely raastetulla parmesaanilla ja rouhitulla mustapippurilla.

    tai sitten
    http://www.valio.fi/reseptit/pasta-carbonara/
    http://www.reseptitaivas.com/resepti..._carbonara.php

    Jälkimmäinen näytti oikein hyvältä.

  19. #19
    Moderaattori
    Liittynyt
    10 / 2011
    Viestejä
    6,284
    Thanks. Testataan jompaakumpaa, joko tuota sinun kirjoittamaa tai sitten linkistä löytyvää.

  20. #20
    Moderaattori JanJ's Avatar
    Liittynyt
    10 / 2011
    Sijainti
    Suomi
    Viestejä
    8,657
    Helppo soosi.

    Kattilaan litra vettä, pari lihaliemikuutiota ja kaksi kokonaista kuorittua sipulia.
    Sitten sitä keitetään tunti-puolitoista, ja välillä vaikka vähän reippaamalla lämmöllä.
    Näin sipuli liukenee lähes kokonaan nesteeseen ja nestekin vähenee pariin desiin.
    Joukkoon Mustapekka-juusto ja purkki kermaa.
    Sitä sitten hauduttelee vielä puolisen tuntia, vaikka välillä kiehauttaen ja sitten taas antaa jäähtyä.
    Hyvvää on.

Käyttäjätunnuksesi tietoja

  • Et voi avata uusia ketjuja.
  • Et voi vastata viesteihin.
  • Et voi lähettää liitteitä.
  • Et voi muokata viestejäsi.
  •  
  • BB-koodi on päällä
  • Hymiöt ovat päällä
  • IMG-koodi on päällä
  • [VIDEO] code is päällä
  • HTML-koodi on pois käytöstä